CHILI CON CARNE

Sådan gør du

  1. Peberfrugt, løg, hvidløg og chili skæres i passende stykker.

  2. Kødet brunes i olien.

  3. Tilsæt løg og hvidløg.

  4. Når løgene er blanke tilsættes peberfrugt, vand, tomatpure og hakket tomat.

  5. Lad retten simrer ca. 10 minutter.

  6. Tilsæt majs og beans og lad retten simre yderligere 10 miutter.

  7. Smag til med salt og peber.

CHILI CON CARNE

Det skal du bruge

  • Disse ingredienser er til 4 personer

  • 450 g hakket oksekød 3-6 %

  • 150 g bønner

  • 2 fed hvidløg

  • 1 tsk. olivenolie

  • 150 g blandet peberfrugt

  • 1 løg

  • 1 dåse flået tomater

  • 10 g rød chili

  • 100 g tomatpurre

  • 0,4 cl vand

Ernæringsberegning (pr. portion)

- Proteiner: 30 g

- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Kalorier: 293