GRÆSKE FRIKADELLER

Sådan gør du

  1. Løg, hvidløg og oliven hakkes fint og puttes i en skål med kød, æg samt salt og peber.

  2. Bland det hele godt sammen.

  3. Lav derefter ca. 50 små frikadeller.

  4. Steg dem på panden i lidt olie, smør eller margarine.

GRÆSKE FRIKADELLER

Det skal du bruge

  • Disse ingredienser er til ca. 50 stk.

  • 500 g hakket kalv og flæsk, 10-12%

  • 500 g hakket oksekød, 12%

  • 1 løg

  • 150 g oliven, grønne med rød peberfrugt i saltlage

  • 1 æg

  • 2 fed hvidløg

  • Salt og peber

Ernæringsberegning (pr. portion)

- Proteiner: 4 g

- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 2,5 g
- Kalorier: 41