Kog pastaen i vand tilsat en smule salt
Riv eller hak osten groft.
Blend det med basilikum, mandler, 1 dl olivenolie, salt og peber.
Skær broccolien i små buketter, husk også at bruge stilken.
Skær kyllingen ud i stykker efter eget ønske.
Tilsæt kyllingen og broccolien i det kogende pastavand efter ca. 8 min.
Lad kyllingen og broccolien koge sammen med pastaen i ca. 3-4 min.
Hæld derefter vandet fra og bland det sammen med pestoen
Smag til med lidt salt og peber
Disse ingredienser er til 4 personer
500 g pasta
70 g Grana Padano
1 fed hvidløg
2 drys basilikum
1 hel broccoli
600 g kyllingefilet
15 mandler
- Proteiner: 61 g