PASTA M. PESTO/KYLLING

Sådan gør du

  1. Kog pastaen i vand tilsat en smule salt

  2. Riv eller hak osten groft.

  3. Blend det med basilikum, mandler, 1 dl olivenolie, salt og peber.

  4. Skær broccolien i små buketter, husk også at bruge stilken.

  5. Skær kyllingen ud i stykker efter eget ønske.

  6. Tilsæt kyllingen og broccolien i det kogende pastavand efter ca. 8 min.

  7. Lad kyllingen og broccolien koge sammen med pastaen i ca. 3-4 min.

  8. Hæld derefter vandet fra og bland det sammen med pestoen

  9. Smag til med lidt salt og peber

PASTA M. PESTO/KYLLING

Det skal du bruge

  • Disse ingredienser er til 4 personer

  • 500 g pasta

  • 70 g Grana Padano

  • 1 fed hvidløg

  • 2 drys basilikum

  • 1 hel broccoli

  • 600 g kyllingefilet

  • 15 mandler

Ernæringsberegning (pr. portion)

- Proteiner: 61 g

- Kulhydrater: 93 g
- Fedt: 37 g
- Kalorier: 950