Kikærterne udblødes i ca. 12 timer
Dernæst koges de efter anvisningen på emballagen.
Løg, hvidløg og persille skrælles og skyldes.
Smid derefter løg, hvidløg og persille i en blender sammen med de kogte kikærter
Blend det hele sammen til en grynet konsistens.
Krydderier, salt og peber æltes godt ind i farsen.
Form 10-12 stk. kugler
Steg dem i olie på en varm pande i ca. 5 min.
Smid dem i en ovn på 175 grader og lad dem bage færdig indtil ønsket konsistens
Disse ingredienser er til ca. 12 stk.
250 g tørrede kikærter
1 løg
2 fed hvidløg
1 bundt persille
1 tsk. korrianderfrø
1 tsk. spidskommen
4 tsk. rapsoilie
Salt og peber
- Proteiner: 5 g
